Chianti Classico w autorskiej interpretacji Tomasso Bojoli. Owocowe, z silnym akcentem przypraw i wyczuwalną dobrą kwasowością dającą uczucie świeżości. Dobre do grillowanego mięsa, steków i dojrzałych serów. Również do smakowania dla samego wina.
Nagrody i oceny: Wine Spectator 91 punktów.
Barwa rubinowa z fioletowymi refleksami. Silnie owocowy aromat (głównie wiśnia) po otwarciu. Później ujawniają się wyraźne nuty pieprzowe. Temp. podawania 18°C.