Alario Barolo Sorano 2005

Barolo to nazwa, która nie potrzebuje dodatkowej rekomendacji. Poszczególne roczniki Barolo Sorano są wymieniane pośród najciekawszych win Piemontu. To Barolo zawdzięcza swój charakter połączeniu 24 miesięcznego dojrzewania w beczułkach (barrique) z 12 miesięcznym dojrzewaniem w dużych beczkach. Pamiętajmy, że Barolo musi się odpowiednio natlenić (najlepiej w karafce), zanim rozwinie pełnię swojego bukietu i smaku.

Oceny i nagrody: Wysoka ocena w piśmie "Decanter" (5 gwiazdek).

Barwa purpurowa. Bukiet z aromatami wiśni, konfitury i żywymi nutami przypraw. Smak rozwija się stopniowo i osiąga ostatecznie dużą intensywność. Temp. podawania 19-20°C.